Im national bedeutenden Weiler Hofen am Wohlensee hatte am Wochenende die Hofenmühle seine Tore geöffnet. Sie ist eine der bedeutensten und zu Schauzwecken voll funktionsfähige Getreidemühle der Schweiz. Die Mühle der Familie Baumgartner wurde trotz einer Schlechtwetterfront am Nachmittag sowie den vom Bundesrat verordneten Corona-Verhaltensregeln wieder gut besucht. Der 21. Schweizer Mühlentag widmete sich dem aktuellen Thema "ehehafte Rechte". Diese sollen ersatzlos abgeschafft und durch Konzessionen ersetzt werden. Damit wären etliche historische Mühlen in Gefahr. Es braucht eine politische Korrektur. Am Mühlentag zeigten die Akteure diese Problematik auf. Zudem wurden auf Grund der letztjährigen Absage des Mühlentags heuer alte Getreidesorten gezeigt. Ein weiterer Ausschnitt zeigte Backen mit alten Getreidesorten.

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